贵州省储备粮管理总公司贵安中心库（以下简称贵安中心库）于2020年10月分别被授予“全国粮食安全宣传教育基地”和“贵州省粮食安全宣传教育基地”，2021年被贵州食品工程职业学院授予“双师型教师实践基地”和“粮食储运与质量安全专业学生实习实训基地”。为切实做好基地服务工作、凝聚基地力量、加强基地宣传，发挥粮食安全宣传教育基地引领作用，打造贵安中心库示范基地、宣传基地、实践基地以及省储粮形象的“窗口”建设。贵安中心库高度重视粮食安全宣传教育基地工作，在总公司的指导下，不断优化储粮方式，创新科技手段，带动省级储备粮科技创新、技术应用和仓储管理水平整体不断提升。

一、企业基本情况

（一）企业组建及职能职责

贵州省储备粮管理总公司贵安中心库是经省粮食局党组2018年9月27日批复成立的独立核算法人单位（《省粮食局关于同意设立贵州省储备粮管理总公司贵安中心库的批复（黔储粮党【2018】59号）），隶属于贵州省储备粮管理总公司，属于国有独资企业。2018年10月18日在贵安新区依法登记注册，注册资金1亿元，主要承担省级储备粮的收购、储运、轮换、运输、销售等任务。目前是贵州省省级储备粮系统最大的承储库，也是自动化、智能化、数字化管理程度较高的新型现代化粮库。

（二）领导班子及内设机构

贵安中心库领导班子成员共3人，设总经理1名，副总经理2名；内设6个职能科室，分别是储备管理科、质量检验科、轮换经营科、财务科、安全科和办公室。

（三）人员现状

贵安中心库现有职工35人（有正式党员9人），按文化程度划分大学本科22人、大专12人、中专1人；按年龄段划分50岁以上2人，40-50岁9人、30-40岁7人、30岁以下的17人；另有临时聘用人员5人（机修2人、食堂3人），其中有高级保管员2人、中级保管员5人、食品工程师1人、中级检化验员4人、会计师1人、一级机电建造师1人。

（四）库容库貌

库区占地面积241亩，建有高大平房仓11栋（其中2栋是较为先进的光伏发电低温仓，1#仓9300吨、4#仓8600吨，合计17900吨），20个仓间设计仓容为104200吨（其中：4300吨6间、5000吨7间、5800吨5间、7200吨2间）；建有机械化程度较高的浅圆仓20栋，每栋设计仓容5000吨，共100000吨，两种仓型的总设计仓容为20.42万吨。另外，库区内配建有办公楼、器材库、药品库、提升控制塔，卸粮坑、过磅房、值班室等辅助设施设备。库区内还有发展建设用地33亩，拟建食用油储备油罐项目。

二、思想建设情况

贵安中心库坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻落实党中央提出的“创新、协调、绿色、开放、共享”新发展理念，以保障国家粮食安全为出发点和落脚点，切实抗起“粮食安全”的责任。在粮食安全工作中坚持目标导向、问题导向、结果导向和责任导向，真实反映省级储备安全管理情况。

（一）提高政治站位。在“十四五”时期，作为保障国家粮食安全的基层直属企业，必须进一步聚焦主责主业，立足新发展阶段高起点，保障国家粮食安全，更好履行职责使命。通过创新发展、规范运行，切实增强服务国家粮食安全战略的政治自觉、思想自觉和行动自觉，守住管好省级储备粮食，以实际行动树牢“四个意识”，坚定“四个自信”，践行“两个维护”。

（二）加强组织领导。贵安中心库高度重视人才兴粮兴储工作，为加强组织领导，成立安全领导小组，制定实施方案，开展定期或不定期安全检查和巡查，确保省级储备粮数量真实、质量良好、储存安全、生产安全及管理规范。

    （三）加强学习。认真学习《习近平关于粮食安全重要论述》、《一规定、两守则》、《粮油储藏技术规范》、《粮油仓储管理办法》、《贵州省级储备粮管理条例》、《党史》等。定期开展理论学习、业务学习以及每周工作列会。

三、工作开展情况

（一）应急加工情况

2020年2月正值春节，受突如其来的新冠病毒影响，特别是武汉属于疫情重灾区，各省都处于紧急防疫状态，领导感悟到事态的严重性，为保供稳价，稳定市场，让市民能够就地、就近买到粮食，不造成恐慌，需有序将向市场投放粮食，确保市民吃上放心粮。按照上级领导安排部署，制定方案，启动省级储备应急加工。单位领导一声令下，召回离单位较近的部分职工落实紧急加工任务，各司其职、各负其责，在做好疫情防控的同时从2022年2月12日至3月22日历史40天共加工应急稻谷8715吨，收回成品应急大米5210吨，掌握手中有粮心中不慌，随时可以将应急加工粮食投放市场，确保粮食安全，社会稳定。

在疫情最严重的时期，为了保证储备量，新增2万吨紧急储备粳稻，贵安中心库派出2名业务熟悉的人员冒着疫情的考验到我国最北端黑龙江省进行发粮，严格把控数量和质量，从2020年2月26日至4月10日历史45天保质保量完成了2万吨紧急储备粳稻任务，确保省级储备粮在关键时刻储得进、调得动、用得上，保障粮食安全。

2022年9月疫情来到贵州，也是发生疫情以来贵州最严重的一次，特别是贵阳贵安地区疫情最为严重。值此贵阳谷丰农业科技发展有限责任公司根据上级要求启动市级应急加工，该公司启用在贵安中心库购买的储备稻谷用于应急加工，贵安中心库在处于静默管理的情况下做好报批及采取防护措施为该公司开展稻谷出库业务，保障将应急加工粮食正常投入市场，起到保供稳价作用。

（二）浅圆仓安全储粮情况

贵安中心库是贵州首家利用浅圆仓储存省级储备粮的单位，浅圆仓有占地面积少、机械化程度高、劳动强度低的优点，缺点就是后期维修维护费用高。根据近几年来利用浅圆仓安全储粮积累的经验进行分享：一是浅圆仓气密性较好，利用环流熏蒸杀虫效果明显；二是浅圆仓粮温比较均匀，层与层之间温差不大；三是浅圆仓粮层较高，利用冬季通风把平均粮温降到10℃以下，保持粮堆“冷心”，利用粮堆“冷心”在夏季气温最高的时候能够保持粮温变化不大，除上层和底层粮温略变化明显，其他层粮温都叫均匀，比如：保管的Q7、Q14号仓在夏季最热的时候平均粮温在15℃以下，最高粮温在20℃以下；四是利用粮堆“冷心”原理采用内循环流风机可以略降低上层粮温和底层粮温。因此，利用浅圆仓储存粮食品质延缓变化慢，达到安全储粮的目的。

（三）横向通风仓储粮情况

贵安中心库目前有P7、P10两栋横向通风仓，主要储存稻谷品种，通过横向通风仓的使用：一是在进出库时减少仓内设施设备的搬动，节约人力物力；二是机械通风时降温缓慢，粮温均匀；三是通风时对粮食水分流失少，与地上笼通风相比较，横向通风对粮食水分损失较小，基本出入库水分变化幅度小。比如:现储存的P7号仓稻谷入库水分12.7%，保管3年后出库水分12.6%，降低0.1%，储存的P10号仓稻谷入库水分12.4%，保管3年后出库水分12.4%，基本没有变化。因此，通过数据对比横向通风仓保管的粮食水分流失较小，对粮食品质也起到一定保护作用，而且减少水分损耗，达到安全储粮效果。

（四）谷物冷却机对玉米储存工艺情况

贵安中心库从2019年开始承担新库保管玉米工作，刚开始对于玉米的保管还谈不上什么经验，处于摸索和学习过程中。通过2年的玉米保管工作也取得一些经验，从出入库保管数据分析，保管2年的玉米脂肪酸值平均上升6-8（KOH/干基）/(mg/100g），平均每年脂肪酸值上升3-4（KOH/干基）/(mg/100g），玉米出库损耗率控制在0.5%-0.6%以下。现对玉米储藏工艺流程是根据实际保管经验总结得出，主要分为日常保管和科技保管。日常保管包括入库前的空仓准备工作、入库过程中的质量把控、日常保管中的巡查工作、保管员定期或不定期翻动粮面、粮情发生时的应急处理和出库过程中的注意事项;科技保管包括降温季节的降温通风、高温季节的谷物冷却以及储粮防护剂的合理使用等，达到粮食安全储存效果。

（五）智能化集成运用情况

为适应当前仓储信息化、物联网、大数据发展要求，打破传统的仓库管理方式，逐渐加大仓储设施现代化改造步伐，开展仓储网络规划，建立信息化、智能化、标准化仓储管理体系，在力求整合全网仓储资源，有效构建基于仓储管理体系，建设设备机械业务智能仓储管控信息平台，实现仓储管理由粗放型向精益化、由传统型向信息化的转变。  

    通过智能化信息系统，将仓储日常工作粮食出入库、粮情检测、自动仓窗及风机控制、安防系统等上传至智能化仓储管理系统平台，经数据整合，反馈到相应仓储业务板块中，实现仓储信息化管理。可以大幅度减少纸张浪费和提升信息传递速率，提高仓储工作效率，全面推动仓储信息化管理模式，通过仓储信息化管理，大大提升了粮食安全的管理功能。

（六）兴粮兴储人才培训情况

为了管好省级储备粮，培养业务型人才，贵安中心库与贵州食品工程职业学院达成校企合作协议，贵州食品工程职业学院为该库提供人才培训、业务培训和技术指导，贵安中心库作为贵州食品工程职业学院“双师型教师实践基地”、“粮油储运与质量安全专业学生实习实训基地”，做好相关基地服务工作，相互沟通交流把所学知识运用到实际工作中。为提高业务知识，2019年邀请成都粮食储藏科学研究院付鹏程老师到库进行业务指导，邀请贵州食品工程职业学院魏林老师到库进行业务知识培训，2021年贵安中心库派了8名业务人员到贵州食品工程职业学院进行为期3年的业务学习培训，壮大人才队伍，为贵安中心库粮食安全提供有力保障。

贵安中心库积极营造创新创业环境，鼓励员工走出去、引进来，结合工作实际，积极思考，大力发展试用新设备、新技术、新材料。夯实全员储粮技术基础，提高全员综合素质，提升员工综合理论水平，以探索储粮技术新方法为总体目标，不断加强与各类相关科研院校的合作，培养更多业务人才。同时，加强与各生产厂家合作，开展新设备、新技术、新材料的共同研讨和试用，使储粮工艺更上一个台阶，使其成为辖区社会公众了解省储粮、展现省储粮良好形象的“窗口”。展示省储粮直属企业的新面貌、新技术、新设备、新工艺，宣传正能量，积极承担贵安中心库省级储备粮安全责任，提升省储粮的社会影响力。