“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。    

    “政之本务，民以食为天”。党的十九大报告指出，经过长期努力，中国特色社会主义进入了新时代，这是我国发展新的历史方位。新中国成立以来，中国人民在党中央的坚强领导下，经过艰苦奋斗，我国的经济发展已跻身全球第二，“久经磨难的中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃”。但是，我国人口众多、土地资源相对不足，当前仍处于并将长期处于社会主义初级阶段的基本国情没有变，人民对美好生活的向往仍然受限于各方面发展不平衡不充分。然而，随着人们的生活水平的提高、经济收入的富足，舌尖上的浪费也越来越严重，珍惜粮食更是刻不容缓。

    勤俭节约自古以来就是中华民族的传统美德，是中华民族的骄傲。周恩来总理勤俭节约的故事，妇孺皆知，成为美谈。他一贯倡导勤俭建国、艰苦奋斗，要求“一切招待必须是国货必须节约朴素，切忌铺张华丽、有知革命精神知艰苦奋斗的作风”。就连桌上的粒米也一定要捡起来吃掉。伟大的毛主席更是如此，他一生粗茶淡饭，睡硬板床，穿粗布衣，生活极为简朴。上世纪60年代，有一次他召开会议中午还没有结束，他留大家吃午饭，餐桌上一大盒菜馅饺子、几小碟咸菜，他全吃光了，没留下一点在碗里。习近平总书记强调：“过去我们党靠艰苦奋斗、勤俭节约不断成就伟业，现在我们仍然要用这样的思想来指导工作”，并多次对作风建设、厉行节约作出重要的指示批示。伟人们尚且如此爱粮惜粮，我们又有什么理由去浪费粮食呢？“光盘行动”应该成为每一个人的自觉，做到餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。

    “一粥一饭，当思来之不易”。党的十八大以来，习近平总书记始终把粮食安全作为治国理政的头等大事，高屋建瓴地提出“中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食”。我国是一个农业大国，人口众多，绝大部分的食物来源于农民的辛苦种植，从除草、种植、施肥…种种程序都需要精心的照料。想到他们“背灼炎天光，力尽不知热，但惜夏日长”，可知粮食是来之不易的。所以，当我们在点餐或是就餐时，要多想想“面朝黄土背朝天”耕作的辛苦，要多想想那些上学爬“天梯”、过江坐缆绳的艰难，要多想想全球不知还有多少饥寒交迫的人们。今年是决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚之年，脱贫攻坚始终把“两不愁三保障”作为重要的工作内容，我们无异是最幸福的。

“手中有粮，心中不慌”。习近平总书记在看望参加全国政协十三届三次会议的经济界委员时指出，“对我们这样一个有着14亿人口的大国来说，农业基础地位任何时候都不能忽视和削弱，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。”　2020年，一场突如其来的新冠肺炎疫情在全球蔓延，一些国家开始限制粮食等农产品出口，不少国家因缺“粮”而乱了阵脚。有的施以封国令，粮食不能出口，也不能进口，造成许多地区缺衣少粮；有的粮食生产大国的粮食过剩，无人采摘。还有的倾倒百吨新鲜牛奶、蔬菜被当作肥料，粮食供应链失衡......相比之下，我国始终保持社会秩序稳定有序，这其中“保粮食能源安全”举措、保障粮食和重要农副产品的稳定供给功不可没。

 “千里之行，始于足下”。中国特色社会主义进入了新时代，我们每一个个体都是新时代的一员，珍惜粮食、节粮爱粮本是人人有责，更是每个人应尽的义务。若我们坚持每天节约一粒米，那么一天天、一月月、一年年，14亿人每人节约一粒就是14亿粒，这是不可估量的。正所谓“不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。”

 饮水要思源，吃饭当节俭。我们牢记“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的不易，勇担“爱惜粮食，节约粮食”的责任和义务，在工作和生活中养成珍惜粮食、厉行反对浪费的习惯，共同筑牢国家粮食安全的防护网，为把14亿中国人的饭碗“端在自己手里”贡献力量。（作者：文安兵）