2017年7月31日，六盘水市商务粮食局组织市内知名餐饮企业和厨师参加贵州首届生态美食文化节暨贵州黔菜品牌系列活动。

为深入贯彻原省委书记、省人大常委会主任陈敏尔同志于2017年1月17日在参加省政协十一届五次会议第一联组讨论是提出的“要让贵州的绿色农产品给老百姓带来更多红利品”“把贵州绿色农产品叫响、抓实、见效，让黔货出山、风行天下”的要求，完成2017年《政府工作报告》中加快发展商贸服务重点工作任务，丰富和打造黔菜产业，助推贵州绿色农产品销售井喷式增长，并将打造“黔菜系列”民族文化产业品牌与旅游经济相结合，在提升贵州民族文化知名度、美誉度的同时，进一步把资源优势转化为经济优势，省商务厅、省社科联与贵阳市人民政府于2017年4月至7月联合主办主题为“健康生态.醉美黔菜”贵州（清镇）首届生态美食文化节暨贵州黔菜品牌系列活动。

活动内容包括“贵州十佳餐饮名店”、“贵州省十大名菜”、“贵州省优秀烹饪大师”三项评选活动。六盘水印象山庄餐饮服务有公司、月畔湾酒店投资管理有限公司、六盘水经梦园饮食文化有限公司等三家公司代表六盘水市参与本次活动。三家“餐饮名店”三位“优秀烹饪大师”精心推出锦山藏宝（回锅肉等）、皇豆腐、三羊开泰、生态荞饼拼双拼四个菜品参与角逐“十大名菜”。

2017年7月31日是此次活动的决赛，本次活动于早上11点在贵州饭店开幕举行，评比一直持续到晚上9点结束。

首届黔菜美食文化节赛事活动的举办，将推动贵州黔菜的研发、创新和技术进步，推动贵州餐饮业发展，对提升贵州餐饮业和黔菜的影响力和知名度，发展旅游经济，促进消费增长，助推脱贫攻坚和全面同步小康，都将产生积极的意义和作用。