一、粮食购销及加工转化用粮情况

截至2025年5月，我省入统粮油企业全年累计购进粮食299.58万吨（原粮，下同），同比增加4.75万吨，其中：省外购进245.56万吨，同比增加16.81万吨；累计销售191.92万吨，同比减少14.44万吨；累计加工用粮23.16万吨，累计转化用粮139.24万吨。

二、食用油购销及加工转化用油情况

截至2025年5月，我省入统粮油企业全年累计购进食用油35.43万吨，同比增加2.43万吨，其中：省外购进22万吨，同比减少0.25万吨；销售食用油29.17万吨，同比增加1.81万吨；累计加工用油0.21万吨，累计转化用油4.22万吨。

三、粮油市场价格运行情况

 1.粮食收购价格。中晚籼稻（三等）1.50元/斤，环比持平，同比上涨0.94%；油菜籽（三等）3.21元/斤，环比下降0.01%，同比下降2.45%。

2.粮油批发价格。面粉（标准粉）2.16元/斤，环比持平，同比下降2.15%；中晚籼米（一级）2.50元/斤，环比持平，同比上涨0.47%；粳米（一级）2.66元/斤，环比持平，同比下降2.73%；菜籽油（三级）14.32元/升，环比持平，同比下降4.48%。

3.粮油零售价格。面粉（标准粉）2.51元/斤，环比持平、同比下降2.36%；中晚籼米（一级）2.71元/斤，环比持平，同比下降0.59%；粳米（一级）2.93元/斤，环比持平，同比下降1.09%；菜籽油（三级）16.42元/升，环比持平，同比下降5.25%。

 四、玉米品种专项统计监测

截至2025年5月，我省入统粮食企业全年累计购进玉米97.62万吨，同比增加26.68万吨，其中从省外购进91.54万吨，同比增加30.03万吨；累计销售玉米21.79万吨，同比增加1.18万吨；累计转化用玉米76.43万吨，同比增加17.50万吨。

5月玉米市场价格情况。玉米（三等）收购价格为1.34元/斤，环比上涨0.01%，同比下降5.59%；玉米（三等）批发价格1.35元/斤，环比上涨0.01%，同比下降6.28%；玉米（三等）零售价格1.45元/斤，环比上涨0.01%，同比下降7.25%。